鶏肉

鶏肉とは主にニワトリの食肉のことで、ささみや胸肉、もも肉など部位によって味や柔らかさなどの違いがあり、部位に合わせた調理法を用いることが多い食材です。鶏肉を使った代表的な料理は鶏の唐揚げや親子丼などがあります。

新着ページ